STIM

Dentro de la Agro Industria, quienes se dedican a la molienda de cereales han expresado la necesidad de capacitación técnica. El sector está ávido de conocimientos relacionados con el cultivo de trigo, enfermedades y plagas que lo afectan, relación de los factores bióticos y abióticos que afectan el cultivo con la calidad del producto final, el equipamiento para determinarla y los procesos de molienda. Esta demanda originó la realización de este proyecto.